Bossa d’envasar al buit negra

Les bosses de buit retenen la frescor, aparença i sabors dels aliments, en extreure l’oxígen que envolta els aliments la seva oxidació és molt més lenta.

Com saben l’oxigen fa que el color vermellós de la carn es torni cada vegada més fosc fins a adquirir una tonalitat marró.Una peça de carn envasada al buit és la millor manera de preservar el seu aspecte i frescor.

Un dels aspectes més beneficiosos de la cuina al buit és evitar el gust de ranci que en la majoria d’ocasions el menjar sigui carn o peix pot adquirir quan es torna a escalfar. Això es deu al contacte amb l’aire i a l’oxidació i l’única manera d’evitar això és mantenir l’aliment sense oxigen fins que aquest sigui cuinat per primera vegada.

IDENTIFICADORMIDRES/MICRESUNITATS EMBALATGECOLOR
9980700515x15 90micres100unegra
9980701020x30 90micres100unegra
9980701525x35 90micres100unegra
9980702035x40 90micres100unegra

T'agrada el que veus? Ho vols pel teu establiment?

Demana'ns assessorament comercial

TEL: +34 937 180 312,

606 34 64 84

Tarrines Kraft

IDENTIFICADORCAPACITATUNITATS EMBALATGECOLOR
20041505360ml250ukraft
20041510480ml250ukraft
20041515780ml250ukraft

Us de cookies

Aquesta web utilitza cookies per a que tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentimiment per a l'aceptació de les cookies de la nostra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies